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日期:2024-10-12
奶油 (英文:Butter,中國大陸稱 黃油 ,香港稱 牛油 , 吳語 音譯英文發音為 白脫 ),是由新鮮或者發酵的 鮮奶油 或 牛奶 通過 攪乳 提制的 奶製品 。奶油可直接作為 調味品 塗抹在食品上食用,以及在烹飪中使用,例如烘焙、製作醬料和煎炸食品等 ......看更多