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如何製作小籠包 - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2024-08-24
本人想知道如何製作好吃的包子皮的法方,內餡加什麼材料才會好吃。請麻煩大家給我意見。感激不盡。謝謝! ... 1.鼎泰豐小籠包 做法: 發麵: 麵粉和水的比例為1.8:1,鼎泰豐做一塊麵皮的配方是:中筋麵粉1850克,水是980克、老麵25克和鹼水9克 ......看更多