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道地台南鍋燒意麵，台北小巷裡也吃得到-民生@報-生活精-yam天空
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日期：2024-10-08
圖說，台南鍋燒意麵，用的是香酥鬆脆的雞蛋麵。〔文圖／趙敏夙〕日前在台南度小月擔仔麵第五代--李承育的「id廚房」裡，吃到一碗道地的台南鍋燒意麵，雞蛋意麵半酥脆半柔軟，口感豐富，湯頭是昆布與蔬果高湯，與雞蛋意麵的香味漂亮組合，紮 ......看更多
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