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山東饅頭 @ Cook :: 隨意窩 Xuite日誌
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日期:2024-07-12
越嚼越香的山東大饅頭配方二:老麵:中粉120g 水90g 速酵1g 拌勻, 蓋上保鮮膜放在室溫下發酵約 8 ~ 10小 時 第二次餵養 中粉120g 水90g, 再發酵8小時 ......看更多