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台灣地區山藥產業競爭策略(農委會)
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日期：2024-08-23
一、前言 台灣地區山藥係自民國八十年代後期逐漸興起的新興作物，近年來種植面積顯著增加。根據台灣農家要覽的記載，山藥為薯蕷科薯蕷屬蔓性草本植物，食用部位為地下塊莖。山藥之品系甚多，外觀有圓形、紡錘形、掌形與棍棒形等多種形狀 ......看更多
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