川味紅燒牛肉麵的相關文章
川味紅燒牛肉麵的相關商品
![臺灣美食文化網 ─ 牛肉麵](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_03.jpeg)
臺灣美食文化網 ─ 牛肉麵
瀏覽:1478
日期:2024-09-03
故事 早期臺灣農村多靠牛隻從事農耕維生,牛隻是當時的生產工具,更與主人建立深厚情感,因此臺灣早期先民是不食牛肉的。直至民國38年大批軍人及眷屬隨政府遷臺,情況漸漸改觀。臺灣獨創的「川味」紅燒牛肉麵,據聞係因當時高雄岡山一帶的空軍 ......看更多