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布丁 - 維基百科,自由的百科全書
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日期:2024-07-12
布丁 ( 英語 : Pudding )一詞源自音譯 英語 ,意譯則為「奶凍」, 廣義 來說泛指由漿狀的材料凝固成 固體 狀的 食品 ,如聖誕布丁、 麵包 布丁、約克郡布丁等,常見製法包括 焗 及 蒸 ,烤等。 狹義 來說,布丁是一種半凝固狀的 冷凍 的 甜品 ,主要 ......看更多