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廣式月餅
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日期:2024-10-01
廣式月餅 一. 餅皮材料 : 水 20 g 轉化糖漿 750 g 食鹽 5 g 花生油 300 g 小穌打 3 g 低筋麵粉 1000 g (一-1).餅皮作法 : 1. 將水、食鹽、小穌打先溶解備用 2. 轉化糖漿、花生油 ......看更多