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日期：2024-11-04
中秋廣式月餅食譜 餅皮材料: 糖漿 260g 花生油 50g 鹽 4g 梳打粉 2g 梘水 4g 低筋麵粉 390g 餡材料: 鹹蛋黃 白/黃蓮蓉/豆沙 玫瑰露酒 因模具大小會影響材料所須，以下提供參考份量 小型模具 - 皮16g，餡50g 大型模具 - 皮34g，餡100g...看更多
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