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日賣2000條 奶凍捲 | 蘋果日報
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日期:2024-07-30
宜蘭「諾貝爾奶凍捲」老闆張智聰,11年前開店求得一籤:「十年寒窗苦修行」,沒想到多年苦熬,果真在前年以一捲日式奶凍,躍身團購名品。 他16歲當麵包學徒,跑遍台北各大飯店觀摩蛋糕作法,2年內拍下萬張照片;追求廚...看更多