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脂質
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日期:2024-07-13
(1) 帶一個雙鍵,稱為單元不飽和脂肪酸,如油酸. (2) 帶二個雙鍵, ... 脂肪,除魚油外,含較多飽和脂肪酸。 多元不飽和 ... 脂肪酸之代謝,僅在同n族(或w族)間. 可互變, ......看更多