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精緻翻糖造型,蛋糕鮮道家
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日期:2024-08-31
翻糖蛋糕(Fondant Cake), 是源自於英國的藝術蛋糕,現在是西方人極喜愛的蛋糕裝飾手法, 堪稱為蛋糕的藝術精品。它不同於我們平時所吃的奶油蛋糕,是以延展性極佳的翻糖(Fondant)為主要 材料來代替鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物 ......看更多