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什麼是客家雷茶?和他的製作過程? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-09-15
擂米的器具 ，陶土燒成，通常一只擂缽可長期使用，故通常一家只有一個。但有共同特色就是，在缽內面有向中心輻射狀的溝紋，擂缽亦有兩種，一種溝紋較租，適合用於擂較粗的穀類如米，玉米等。另一種細牙，才適合擂茶，因為擂茶要擂的配料是 ......看更多
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