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高級脂肪酸- 台灣Wiki
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日期:2024-07-11
RCOOH通常指C6~C26的一元羧酸。基本不溶於水,能被鹼性水溶液溶解,工業上常利用這一特性從非酸性化合物中提取脂肪酸。工業來源的脂肪酸多數是各種直鏈的飽和與不飽和 高級脂肪酸脂肪酸的混合物。此外,還有各種含支鏈的脂肪酸。...看更多