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日本小學實踐食農教育:山形縣二井宿小學的教學經驗 - 上下游News&Market新聞市集
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日期:2024-08-19
山形縣遊佐町全町的小學透過與在地農家契作栽培,至2008年就已達到米、肉類100%,蔬菜81.5%及水果78.5%的午餐食材地產地消率。而二井宿小學校園午餐的食材不僅來自在地,更進一步達到了校園午餐所需的蔬菜,50%來自學生自耕的成就,這顯示二井宿小學 ......看更多