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料理米酒 可添食用酒精 - 爽報｜Sharp Daily｜首頁
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日期：2024-10-10
經濟部標檢局公佈「米酒」、「料理米酒」國家標準，未來凡標榜「米酒」者，都需為純米發酵的蒸餾酒、「料理米酒」則允許添加食用酒精，但酒精濃度中仍須有50%以上為純米發酵，且不得添加食鹽，以示跟加鹽的「料理酒...看更多
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