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遵循日本料理「旬食」傳統 李淼文精「彩」呈現自助美食風華
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日期:2024-07-08
隨著飲食文化變遷,自助式餐廳的營運模式亦與時俱進,為因應消費者對食的要求,自助餐不再只以「量」來滿足客人,新鮮食材、健康訴求、多國美味,以及料理精緻化,都是規劃菜色時的主要考量。...看更多