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迷人醃鳳梨醬,輕鬆自己做 - 料理教室 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding
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日期:2024-08-11
夏天鳳梨正是香甜,醃漬成鳳梨醬滋味最是迷人。尤其客家人的醃漬物極為美味,鳳梨和豆麴、鹽巴一起醃漬6個月,自然發酵的 ... 依天氣溫度的不同,發酵的時間也不相同,此配方依鳳梨盛產時為夏天的溫度來計算。...看更多