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林杰樑推崇無毒烤肉 紅酒+檸檬汁醃肉=降低九成致癌物 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 東森新聞 ...- ETtoday MobileWeb
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日期：2024-11-10
很多人對燒烤的印象，都覺得吃多容易致癌，但其實如果烤對方法，就能降低有害物質，例如毒物科醫師林杰樑生前最推崇的「無毒烤肉法」，就建議大家把食材先煮過再烤，或者醃肉改個方式，用紅酒或啤酒加點檸檬汁來醃...看更多
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