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80.夏天清涼的果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
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日期:2024-08-22
原來的網誌故障,無法修復,所以重貼在此夏天到了,又是果凍和冰淇淋的季節。 ... 明膠,gelatin,又譯為吉利丁,要冷藏才能凝結──是動物膠,口感最Q,有粉和片兩種; .... 另外,一直很喜歡吃粉稞,現在許多冰店也賣黑糖粉稞,老師能否提供作法呢。...看更多