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鱈魚的真相(九):扁鱈、冰島鱈魚 - 夢饗家鐵板燒部落格‧宜蘭美食推薦 - 樂多日誌
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日期:2024-07-13
扁鱈、冰島鱈魚是台灣餐飲業與生鮮流通業通用俗稱或商品名稱,扁鱈真正的名稱是大比目魚(Halibut),也稱為庸鲽魚(Hippoglossu......看更多