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誰說特級冷壓橄欖油不可以加熱烹調食物？ @ 義大利廚房:: 痞客邦 ...
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日期：2024-07-13
各種油品的發煙溫度： ... 玄米油, 250, 中、高溫烹調, 清炒、油煎、油炸 ... 發煙溫度(發
煙點)是將油脂加熱至產生溫度的記錄，也是觀察油脂對熱的安定性指標之一。...看更多
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