咖喱(多種香料調配而成的醬料)_百科

咖喱(多種香料調配而成的醬料)_百科

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日期:2024-09-26
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國的烹調方法,咖哩已經在亞太地區成為 ......看更多