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日期:2024-09-04
舉凡橡木樹皮上的斑點、軟木原料風乾未完善、軟木塞上有裂縫、消毒使用含氯成分的化合物…等都會造成TCA的生成,就像刺客一樣潛伏在細瑣環節與疏忽中,軟木塞製作稍有不慎或使用不當,TCA就足以壞了一瓶葡萄酒。...看更多