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[麵包] 法國小麵包食譜 | Chris Lee的食譜分享
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日期：2024-10-10
改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包，使用法國麵粉，T55。, 大廚Chris Lee提供的[麵包] 法國小麵包食譜、作法 ... 1 溫水分成兩杯，一杯溶解酵母，ㄧ杯溶解鹽巴。將所有材料放入攪拌缸。 2 將麵團取出，放入約30度C的發酵空間，約1個半小時。...看更多
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