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烹飪: 泡打粉、蘇打粉、酵母及發粉簡介
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日期:2024-07-17
泡打粉( Baking Powder) 泡打粉又稱「速發粉」或「泡大粉」或「蛋糕發粉」,簡稱「B.P.」, 是西點膨大劑的一種,經常用於蛋糕及西餅的製作。 ......看更多