海鮮不潔 腸炎弧菌致中毒 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥

海鮮不潔 腸炎弧菌致中毒 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥

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日期:2024-09-06
腸炎弧菌存在溫暖沿海地區,生鮮海產、魚貝類都會發現其蹤跡,一九五 年最早出現在日本。 其所造成的食品中毒發生率,在台灣排名第一,前年發生六十件中毒事件,有四百多人送醫。症狀為惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉...看更多