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![鹽麴味噌燒鯖魚(附食譜)| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_45.jpeg)
鹽麴味噌燒鯖魚(附食譜)| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen
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日期:2024-08-31
近年大熱的鹽麴,其實是一種古老的調味料,主要以鹽、米麴和水混合,待兩星期讓其發酵、熟成便可用,有點像味噌之類的發酵調味品。由於鹽麴是經發酵製成的調味品,內含豐富的維他命與乳酸菌,具有整腸、白滑肌膚、瘦身效果,還有防衰老、抗 ......看更多