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涼拌茄子食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享
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日期:2024-08-23
涼拌茄子作法:在維多利亞廚房看到茄子不變色的小秘訣http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11461574,就是要讓茄子潛水,方法是水煮開後在茄子上方壓著玻璃鍋蓋或大盤子,讓茄子不要浮出水面,可是失敗了,因為我用的是圓茄子,切的太小塊,放的鍋蓋也 ......看更多