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Emilyの生活誌:【食譜】滷雞爪 - 樂多日誌
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日期:2024-09-03
做法 : 1.把洗好的雞腳放入滾水中川燙一下撈起後重新清洗一次 2.水和醬油的比例是1:3、中藥店配好的2包滷包、豆瓣醬、薑、米酒、冰糖、蒜頭、辣椒、醬油,預先煮滾後,把雞腳放進滷汁內(滷汁要蓋過雞腳,剛好蓋過就好,不用太多)...看更多