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滷肉飯?魯肉飯?肉燥飯? - 浪人齋 - udn部落格
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日期：2024-08-14
黃蘿蔔、醃大頭菜、豆棗絲、嫩薑絲的，就連名稱也南北部大不同，北部叫滷肉飯、南部則叫肉燥飯 ；在南部有些地方的滷肉飯，其實說的是北部的「焢肉飯」。 滷肉飯幾乎跟牛肉麵一樣，是台灣最受歡迎的美食，但比起牛肉麵，滷肉飯價格卻更 ......看更多
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