絲瓜的營養成分-[台灣癌症基金會]

絲瓜的營養成分-[台灣癌症基金會]

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日期:2024-08-08
絲瓜 Vegetable Sponge 文/前台北榮民總醫院腫瘤科護理督導長 絲瓜(Vegetable Sponge)為葫蘆科一年生蔓性草本植物,原產印度和亞洲熱帶。2000年前傳入中國,300年前台灣亦已栽植,性喜熱溫,不耐寒。在台灣4月開始由屏東採收,5-9月為盛產期,全年均 ......看更多