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凍頂烏龍茶 - 維基百科,自由的百科全書
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日期:2024-08-20
凍頂烏龍茶 (英語:Tung-ting Tea),俗稱 凍頂茶 ,是一種知名度極高的 台灣烏龍茶 ,素有「北包種,南凍頂」之稱。 凍頂茶的原產地在台灣 南投縣 的 鹿谷鄉 ,主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上,其 發酵 程度在30%左右。製茶過程獨特 ......看更多