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121.蓮藕糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
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日期:2024-07-30
熟太白粉是把太白粉鋪在平盤上,微波或蒸一下,去掉生粉味。如果用蒸的,一定要
避免蒸汽凝水滴到粉上。容器的表面積最好是300平方公方左右,這樣糕的厚度比較
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