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Re: [問題] 燒仙草冷卻結凍代表比較純?? - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
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日期：2024-08-30
標題 Re: [問題] 燒仙草冷卻結凍代表比較純?? 時間 Sat Dec 1 21:31:27 2007 記得大三做專討主題是仙草~~ 找了點舊資料來給大家參考 仙草加鹼有助於熬煮速度加快 小蘇打的作用是拿來減少加熱成本和時間而用的 並不會因為小蘇打就凝結或不凝結 凝結與否除了 ......看更多
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