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烘焙輕鬆fun~學理V.S實做: 低糖酵母&高 ...- yam天空部落
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日期:2024-07-09
高糖酵母(法國金燕子) 適合用在糖比例8%以上的,如甜麵包. 低糖酵母(法國紅燕子) 適合用在糖比例8%以下或無糖的,如歐式麵包,匹薩餅皮. 新鮮酵母(白玫瑰牌)......看更多