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牛奶加熱時,為什麼會出現薄薄的膜? - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2024-09-02
而牛奶奶泡的形成,是因為牛奶加熱至40℃以上時,表面會形成一層薄膜。就如同
我們到便利商店買瓶鮮奶,放到微波爐內 ......看更多