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牛奶...隔水加熱.. - Yahoo!知識+
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日期：2024-09-06
網友講得啱~我想補充小小~隔水加熱冇直接加熱既加熱速度咁高, 高溫會令牛奶入面d蛋白質&維他命變質或變性, 即係飲入落肚都吸收唔到, 隔水加熱 定係 用熱水加熱, 咩方法都好, 只要將牛奶既溫度提高到某一溫度, 蛋白質&維他命都會變左~ 希望你身體快d ......看更多
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