捲心菜 - 維基百科,自由的百科全書

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日期:2024-07-11
捲心菜(學名:Brassica oleracea var. capitata),植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜、疙瘩白。山西、陝西等北方地區多稱蓮花白、花白或茴子白,廣東部分地區亦稱「椰菜」。是一種常見蔬菜。在台灣習稱高麗菜或甘藍菜。...看更多