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黃酮類化合物 - 維基百科,自由的百科全書
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日期:2024-08-12
黃酮類化合物(英語:Flavonoid,又稱類黃酮[1])是指基本母核為2-苯基色原酮類化合物,現在則泛指兩個具有酚羥基的苯環通過中央三碳原子相互連接的一系列化合物。他們來自於水果、蔬菜、茶、葡萄酒、種子或是植物根。雖然他們不被認為是維生素 ......看更多