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發酵、不發酵、生茶、熟茶…你會分常喝的茶嗎? - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥
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日期:2024-07-10
生茶、熟茶 ,是指什麼茶? 生茶、半熟茶或熟茶,是部分發酵茶的俗稱。主要依製茶第三道過程「焙火(或稱烘焙)」的輕重不同而定,例如焙火輕就叫生茶,焙火重叫熟茶,中火就叫半熟茶 ......看更多