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果味山的小湯匙:[圖解] 白玉湯圓 - 樂多日誌
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日期:2024-08-21
白玉的做法其實就是白玉粉 加水揉勻, 搓成湯圓之後放進滾水煮; 不知道從多久之前開始流行不加水、改放豆腐來做白玉, 吃起來還是湯圓的味道, 好處是即使冰過也不會變硬 ......看更多