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皂化反應- 台灣Wiki
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日期:2024-07-08
2013年8月29日 ... 皂化反應(Saponification)是鹼(通常為強鹼)和酯反應,而生產出醇和羧 ... 脂肪和
植物油的主要成分是甘油三酯,它們在鹼性條件下水解的方程式為:....看更多