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日期:2024-10-06
福州粿主要是糯米磨成漿,經過製作,依靠餹、花生、豆沙、油等佐料而成。時令和節俗不同,分為4大類。1)為圓形,內有虛有實,油炸或流滾粉成,如油、抱滾。抱滾外面滾上拌好的豆粉、黑芝麻和餹,宜邊揉邊…...看更多