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《科學報告》咖哩成分可能有助抗阿茲海默症 - 國際 - 自由時報電子報
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日期：2024-09-04
〔編譯陳泓達／路透華盛頓十六日電〕美國科學家十六日指出，咖哩中的薑黃素成分，可能有助於刺激人體免疫系統細胞，進而消除阻塞腦部活動、造成阿茲海默症的蛋白質。 研究報告發現，咖哩中的二去甲氧基薑黃素...看更多
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