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米酒頭跟紅標米酒有何差異? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-03-09
米酒頭的酒精濃度為34度, 料理米酒是19.6度. 主要材料:米米和食用酒精 泡水果酒建議用米酒頭, 料理用 一般料理用米酒因為有食用酒精,味道比較好吃,製程也有關係.而且酒精濃度低烹煮後較不辛辣. 水果泡酒或水果醋建議用米酒頭,因為酒精濃度高,可以讓 ......看更多
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