酒麴的相關文章
酒麴的相關公司資訊
酒麴的相關商品
![麴 - 維基百科,自由的百科全書](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_33.jpeg)
麴 - 維基百科,自由的百科全書
瀏覽:1157
日期:2024-09-03
爾惟麴糵;若作和羹,爾惟鹽梅。」其中麴櫱指的是酒麴 ,「梅」指的是醋。北魏時代,賈思勰的《齊民要術》中首次全面總結了釀酒和釀醋的技術。到了宋代,制麴技術已經達到相當完善的地步,釀酒業繁榮發展。現代,人們利用 ......看更多