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[Baking] 淺談磅蛋糕From PTT/hyperboreans @ *飛躍海峽的 ...
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日期：2024-10-31
而磅蛋糕的製作方式主要有糖油法(Sugar butter)、粉油法(Flour butter)與共同攪拌法(All in ... 糖油法顧名思義是藉著將奶油攪打至乳霜狀後加入砂糖混拌的方式。...看更多
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