20121115 超完美約克夏布丁 Yorkshire Pudding | Flickr - Photo Sharing!

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日期:2024-10-06
以前在外頭上料理課,教我們做菜的飯店大廚指著有圖有解說的cookbook說:「看懂食譜,大概就會六成。」那時還不夠明白這話的深意。 進到專業廚房裡以後,才發覺許多看似沒什麼的「應然」,卻可能是一個外行人要在 ......看更多