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紅燒茄子豆腐煲 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
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日期：2024-09-11
• 其實油炸, 汆燙或焗烤都可以讓茄子保持嫩綠的顏色, 但我覺得"先泡後蒸"是最簡單, 快速又少失誤的方法 • 喜歡辣的可以加辣豆瓣醬, 和以紅辣椒代替紅甜椒 • 我喜歡用油豆腐紅燒, 耐煮, 軟嫩, 不必太多準備的過程就好吃到爆錶, 你也可以選不同的 ......看更多
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